Producción de tilapia deja derrama económica superior a 15 mil mdp

NOTIMEX.

La producción de tilapia alcanza unas 130 mil toneladas, lo cual genera una derrama económica superior a 15 mil millones de pesos, informó el presidente nacional del Comité Sistema Producto Tilapia, Marco Antonio Campos Varona.

Durante la presentación del Cuarto Foro Nacional de Tilapia, a realizarse los días 9 y 10 de noviembre en el Centro de Convenciones de San Luis Potosí, señaló que este sector genera al menos 63 mil empleos en las más de nueve mil 200 granjas acuícolas de México.

Subrayó que en los últimos años ha ido en aumento el interés por la acuacultura, como resultado del apoyo de las autoridades de los diferentes niveles de gobierno.

Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) muestran que entre los principales estados productores de tilapia se encuentran Chiapas, con 38 mil 313 toneladas; Jalisco, con 32 mil 898 toneladas; Sinaloa, con 16 mil 573 toneladas; Nayarit, con 12 mil 649 toneladas, y Michoacán, con 12 mil 285 toneladas.

De acuerdon con un comunicado, Campos Varona puntualizó que entre las cinco entidades producen 72.2 por ciento del volumen en todo el país. Detalló que la cuarta edición del encuentro contará con la participación de 900 productores y 60 expositores reunidos en el Centro de Convenciones.

“Durante el foro se intercambiarán técnicas, prácticas y tecnologías con los productores de tilapia. Además, se tienen programadas conferencias, presentación de casos de éxito, expo de proveedores, concurso de chefs, entre otras actividades”, concluyó.

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