“Se necesita dar el segundo paso en el sector agrícola”: Lic. Alfonso Lechuga

El Lic. Alfonso Lechuga es administrador financiero actualmente es el vicepresidente ejecutivo del consejo estatal agropecuario de Chihuahua, es tesorero y coordinador del expo agro en la Cd. De Chihuahua y funge también como gerente de relaciones institucionales de la empresa chihuahuense Bafar.

El Lic. Nos cuenta sobre el Consejo Estatal Agropecuario, donde nos dice que es un organismo joven que tiene alrededor de once años funcionando siendo una filial del Consejo Nacional Agropecuario, su fundador y primer presidente del CEACH fue el Ing., Rubén Chávez Villagrán actualmente secretario de desarrollo rural del Gobierno de Estado de Chihuahua, el como representante de UNIPRO y en conjunto con otras empresas líderes del sector, entre ellas grupo Bafar, nació la inquietud de tener en el Estado una instancia que representara al sector, es así como iniciaron este Consejo Estatal Agropecuario en el año 2006, hasta la fecha ha habido cuatro presidentes dentro del consejo los cuales son: El ing. Rubén Chávez, Lic. Raúl de la Paz, El Dr.  Enrique Bautista y actualmente Leighton Romney. Actualmente el consejo estatal Agropecuario cuanta, con cien miembros entre socios y asociados, siendo socios los productores directos y asociados empresas agroindustriales y de servicios relacionadas con el sector. Grupo Bafar es una de las organizaciones fundadoras y tiene una participación importante dentro de consejo siendo así el Lic. Alfonso Lechuga representante dentro de la empresa del Consejo Estatal Agropecuario,  donde ha fungido como coordinador de expo agro internacional Chihuahua, colocándose así como la mejor del norte del país que fue una iniciativa del Ing. Rubén Chávez e inicio con el foro del agua teniendo una serie de conferencias temáticas dentro del tema del agua que es una de los principales limitantes para el Estado y el País. Después se dio la necesidad de tener una muestra comercial donde los productores y prestadores de servicios dentro del sector agropecuario se mostrarán y hubiera un encuentro de negocios y el ciclo de conferencias referentes a temas de interés para los productores y visitantes del expo.

“Uno de los objetivos del CEACH es la transferencia de tecnología y conocimiento y trasmitirlo ante nuestros socios y asociados y dar técnicas sobre el uso eficiente del agua”

Hasta la fecha se han hecho 9 emisiones del foro del agua y 8 de expo agro, que se ha diferenciado ante las demás en el País por enfocarse en la exposición comercial y la trasferencia de conocimiento y tecnología por medio de conferencias colocándola, así como el mejor expo del sector agropecuario del norte del país, emitiéndola así cada dos años.

El año que entra no habrá expo agro, pero se hará un evento de conferencias para los ciclos productivos primavera-verano y otoño-invierno para la trasferencia de conocimiento y tecnología y también se pretende hacer un foro agro financiero donde el productor se podrá enterar de cómo gestionar y ordenar su papeleo para poder acceder a un financiamiento.

¿Cuáles serían sus propósitos a lograr como presidente de CEACH?

“La inquietud de presentar una candidatura para el próximo periodo de la presidencia del CEACH nace por que tengo ya 10 años apoyando al consejo y ahorita funjo como vicepresidente y tesorero del mismo apoyando al presidente actual, lo cual se quiere fortalecer y contribuir al consejo, la intención es fortalecer la membresía, si bien actualmente se cuenta con 100 socios poder duplicarlo y tener una fortaleza en los demás municipios con nuevos socios y asociados. La comunidad es uno de los propósitos para el Lic. si bien dice que acepta bien el consejo ya que se cuenta con queserías dentro del consejo como dos lagunas, quesos finos santa clara y esta UNIPRO que a su vez agrupa a un gran numero de productores de la comunidad menonita.”

“Todavía existen empresas que queremos acercar a la membresía de este consejo ya que son grandes aportadores económicos dentro del sector agropecuario”

 

Chihuahua es un líder en el Sector agropecuario, pero ¿qué se necesita para poder crecer y seguir siendo lideres dentro del sector?

“Chihuahua necesita dar el siguiente paso, se debe de dejar de ser productores de materia prima, a ser productores de darle valor agregado al producto, de poder integrar más las cadenas de valor, aquí se menciona mucho somos grandes productores de chile, pero no se tiene ninguna enlatadora de chile chihuahuense, hay empresas en Delicias que son ejemplo de industrialización del chile pero exportan prácticamente la mayoría de su producción, queremos más empresas de ese tipo, que ellos industrialicen el chile, no de una manera casera si no de un volumen  de producción, como es posible que seamos el mayor exportador de chile a Nuevo México y ellos sean principales productores de salsas ó todos se mande a Sinaloa, porque no dar ese paso de buscar proyectos que integren  la asociatividad y que grupos de productores den ese paso para industrializar y nosotros como consejo apoyar el tema de la comercialización, que es el punto más complejo en la cadena de valor y ser grandes competidores contra empresas grandes.”

En el tema de la nuez se tiene el mismo problema comenta, se tienen muy pocas empresas que se dedican a descascarar la nuez y Chihuahua es el principal productor a nivel nacional y de los primeros productores a nivel mundial, pero  prácticamente la nuez se va tan cual y es donde se da el siguiente eslabón de fabricación de dulces, jamoncillos, aceites, hay un sinnúmero de productos que se pueden industrializar, el nogal es un cultivo muy satanizado por la gran necesidad de agua que tiene, pero porque no dar ese valor agrado al producto para que el tema de la huella hídrica no sea un problema si no darle ese  valor agregado al  producto y siga siendo uno de los cultivos de gran valor para el Estado, nos comenta el Lic.

¿El productor es renuente a la cadena de comercialización o que cual es el motivo por el cual no se da ese segundo paso en el estado?

“El CEACH debe inculcar una cultura de emprendimiento ante el productor para que de ese siguiente paso, se debe formular las políticas públicas primero que realmente apoyen e incentiven la creación de este tipo de industrias que requieren obviamente fuertes inversiones, que estén los financiamientos accesibles para poder completar tu parte del financiamiento, después de que este completa la parte del apoyo bien instrumentada con presupuestos disponibles para poder llevar a cabo este tipo de proyectos ver la siguiente parte que es la comercialización, ahí también debe de ver un acompañamiento por medio del Gobierno y del Consejo, donde se complemente ese eslabón de apoyos y financiamiento y que en Chihuahua son pocos estos financiamientos, donde fomenten estos proyectos productivos que sean ejemplo y se le dé un seguimiento para ver cómo va en el desempeño y si realmente se aplica el recurso, este es un tema fundamental para poder crecer como industria agrícola, otro tema son las tasas de interés, son muy altas donde no podemos competir contra otros países donde las tazas son muy bajas y en este País son altísimas, es donde se debe de trabajar, también se debe de trabajar en la cultura del productor  ya que existe la renuencia de no pagar, estos dos temas son de gran importancia para dar ese segundo paso en el sector agropecuario de Chihuahua.”

Se dice que el nogal, la alfalfa son cultivos altamente demandantes de agua ¿qué opinas sobre los cultivos alternativos o de alto valor ya que se dice que son cultivos rentables con poca disposición de agua?

“El tema del uso del agua, el consejo ha promovido el uso eficiente de este recurso, el sector agropecuario es el principal consumidor de este recurso, más que el industrial y el doméstico, primero debe de haber una concientización en el productor en el uso eficiente del agua como ir migrando a un mejor riego, el gobierno a intensificado los programas de intensificación de riego, al menos llegar al presurizado, primero se debe eliminar ya todo el riego rodado, eso es un pecado que exista productores que todavía rieguen de esta manera, el gobierno debe tener enfoque en esos productores y darles apoyo para cambiar ese tipo de riego y así seguir con los productores que ya tiene un riego presurizado como por ejemplo el pivote y apoyarlos para que tengan un riego mas eficiente, esas son las políticas que deben ir siguiendo, debe de haber un desarrollo armónico entre el desarrollo agrícola y el desarrollo sustentable y que el gobierno sea consiente también de este desarrollo y busque mayor presupuesto ante la federación para estos proyectos para poder lograr mayores bolsas, no es posible que Chihuahua esté en los últimos lugares de apoyos ante la federación, debe existir esa sinergia y colaboración por que al final del día sin importar el color del partido los productores y los Mexicanos somos los mismos.”

“Los cultivos alternativos claro que son una opción en el tema de las frutillas son una alternativa, falta claro la parte de la comercialización sin embargo hay grupos de productores que toman el riesgo, son inversiones caras y lo hace menos accesible, pero hay productores que lo van hacer con una plantación bien estructurada, lo mismo sucedía hace algunos años con la vid había productores que no se quieran arriesgar pero hubo otros que se arriesgaron y ahorita se tienen buenas cosechas y buenos vinos, donde en unos años se convertirá en una alternativa de turismo donde se tenga actividades en diferentes zonas del estado con este cultivo, la principal que va estar en el norte de Chihuahua donde actualmente está el viñedo de encinillas, está la hacienda de bustillos, en Delicias vino cabal, realmente es una buena alternativa.”

¿Qué piensas sobre la empresa HEINEKEN en la Ciudad de Delicias?

“Hay que ser cuidados ya que se dice que traerán la cebada de fuera entonces hay que ver que realmente se va cultivar en Chihuahua para que se haga ese eslabonamiento de vender la materia prima y ayude al sector en el Estado, se espera que haya un enlace con la empresa, se buscó para que fuera parte del CEACH ya que es una empresa importante, también se empezó a satanizar un poco la construcción de esa empresa ya que se decía que se iba a llevar todo el agua de esa región y cosa que no va pasar, lo importante aquí es que haya un eslabonamiento entre la empresa y los productores, no solo en el tema agrícola ya que ese tipo de inversiones son buenas para el Estado, nosotros quisiéramos que más empresas de esa grandeza vinieran más para Estado, ya que trae una gran riqueza. económica para la zona.”

 

¿Sobre el TLCAN cuál es su opinión?

“Coincidimos que en el sector apenas en los últimos años estamos viendo los aspectos positivos para el sector se ve claramente en todas las cifras macroeconómicas todos los productos agropecuarios han ido cada vez a la alza, no solo en los Estados Unidos si no en otras partes del mundo, indirectamente exportamos a China nuez por medio de Estados Unidos, nuestro principal comercio es con Estados Unidos, algunos productos Mexicanos ya son aceptados en otras partes del mundo como el tequila, el sotol, las berrees etc. Existe la incertidumbre y se rumora que va ver una repercusión fuerte para los productos agrícolas de Chihuahua, hay que esperar y recordar que México es un país deficitario en muchos de sus productos y si llega un rompimiento muchos de los productos que llegarían encarecidos por los aranceles y los resentiría el consumidor, el reto seria como se puede tener esa seguridad alimentaria y autosuficiencia en caso de que se rompiera el tratado, en el caso de la exportación si cerraran el libre comercio como del aguacate o arándonos o solo se abriera en ciertas épocas del año habría una crisis en ese sector, la solución es primero incentivar el valor agregado y segundo buscar alternativas de exportación para los productos de México.

Por último, agrega el Lic. Lechuga. La fortaleza del Consejo estatal es apoyar al sector agropecuario, de Chihuahua para incentivar mejoría, el consejo es una asociación civil que se fondea del cobro de membresía de los socios, después de las conferencias de trasferencia de tecnología, financiamiento, que permite autonomía en la toma de decisiones en el funcionamiento, así como también detectar las necesidades del sector para que el CEACH pueda actuar de la manera más efectiva y positiva y para cumplir los objetivos.

Para el sector el año que viene es un año complicado porque es año electoral, pero el consejo busca tener planteamientos específicos que fortalezcan el sector y se harán llegar ante los candidatos para ser escuchados y estar presentes. Agrego.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *