Panorama Semanal de productos agropecuarios

ASERCA. Semana del 25 al 29 de junio de 2018.

TRIGO. . (ASERCA) — Durante junio, los futuros del trigo bajaron 41.75 centavos en la plaza de Chicago. Los futuros de trigo cambiaron bruscamente al alza en el mercado de trigo de invierno, restando importancia a los reportes de inventarios y superficie y centrándose en conversaciones de pérdida de producción en los cultivos de Rusia y Europa. El mercado se encuentra al alza después de que Strategie Grains redujo su estimado de producción en Francia en 4 millones de toneladas, los futuros en la Bolsa Matif en Francia subieron 2% y también hay mayores precios de exportación en Rusia, de acuerdo al análisis de la firma Agri Tendencias y Servicios. Strategie Grains bajó su estimado de producción de trigo suave en 4 millones de toneladas a 33.2 millones de toneladas debido a que en el tour que hicieron la semana pasado vieron problemas de densidad y espigas muy chicas, esto se debió a muy fuertes lluvias en invierno y a finales de mayo. El año pasado la producción de Francia fue de 36.6 millones de toneladas. En Rusia, los precios para exportación subieron 1% la semana pasada a $200 dólares por tonelada de acuerdo con Ikar. Hay que estar al pendiente del clima en la región del Mar Negro ya que de seguir el clima seco en algunas zonas pudiéramos tener más estimados de una menor producción. Argelia está en busca de 50,000 toneladas de trigo suave para entrega en septiembre. En Australia, el clima ha mejorado y después de las lluvias de la semana pasada, esta semana se esperan más lluvias que serán benéficas para el mercado. El reporte del lunes sobre la condición de los cultivos nos mostró que el 77% del trigo de primavera se encuentra en condiciones buenas a excelentes versus 78% de la semana pasada y 40% del año anterior. El 34% presenta formación de espiga versus 27% del promedio. En cuanto al trigo de invierno, la cosecha lleva un avance del 41% versus 33% del promedio y el 37% del trigo se encuentra en condiciones buenas a excelentes versus 39% de la semana previa y 49% del año anterior. Colorado tuvo una baja de 9 puntos en la calificación para llegar a 42% de bueno a excelente, debido a clima seco y cálido en la última semana. El reporte de inspección a las exportaciones nos mostró que se inspeccionaron 352,836 toneladas. Al 21 de junio, las inspecciones acumuladas representan el 4.4% del total estimado por el USDA versus el promedio de los últimos 5 años de 5.9%. El reporte del viernes de inventarios trimestrales nos mostró que se tienen unos inventarios de 1.100 billones de bushels, cuando el mercado esperaba 1.101 billones de bushels y versus 1.181 billones del año anterior, mientras que el reporte de siembra nos mostró que se sembraron 47.82 millones de acres versus 47.15 que esperaba el mercado. La siembra de trigo de primavera se estimó en 13.2 millones de acres versus 12.45 millones que esperaba el mercado y en cuanto al durum, la siembra fue de 1.89 millones versus 2.01 que esperaba el mercado. También el viernes StatsCanada publicó sus cifras de siembra y estima una siembra total de trigo en Canadá de 24.71 millones de acres versus 24.81 millones que esperaba el mercado y versus 22.39 millones del año anterior. La siembra de trigo de primavera se estimó en 17.29 millones de acres versus 15.8 del año pasado y en cuanto al durum se estimó en 1.89 millones de acres versus 2.02 que esperaba el mercado. La producción mundial está bajando por los problemas que hemos tenido en Rusia, Ucrania, Alemania y Francia. El alza ha estado limitada por los otros mercados y la incertidumbre sobre las relaciones comerciales entre Estados Unidos y China, pero los fundamentales soportan a los precios. La superficie de Durum en Canadá compensa la disminución en Estados Unidos, ya que pasó de 5.77 mln en marzo a 6.19 en junio. Las ofertas de trigo de Rusia siguen siendo las más bajas en el mundo, pero los problemas de sus cultivos están llamando cada día más la atención. SovEcon redujo hoy su estimado de producción a 72.5 mtm contra 73.1 el mes anterior. El USDA está ya en 68.5 mtm. El sentimiento del mercado teme un número aún menor. Canadá y Australia ven mejores prospectos de lluvia en los próximos 7 días. Estados Unidos mantiene un premio de $25/tm sobre el equivalente FOB de HRW en Rusia. En tanto las ventas de exportación de Estados Unidos son mejores a lo esperado por segunda semana consecutiva con 564,000 tm, excediendo por 70,000 tm el volumen del año pasado. Los compromisos a la fecha están 2.5 mtm por debajo del año pasado. El ritmo de ventas indica que Estados Unidos estará 60 mbu por debajo de la proyección anual del USDA de 950 mbu. Jordania aceptó ofertas hoy en su licitación por 120,000 tm de trigo. El pronóstico para las planicies altas de Estados Unidos es más húmedo de lo normal y debe dar humedad al cultivo de HRS durante los próximos 15 días. El pronóstico de Canadá se hace más húmedo para sus áreas del sur en el mapa de 6-10 días. Los prospectos de lluvias mejoraron para Australia en el cinturón del este en el último pronóstico.

MAÍZ

(ASERCA) — En el mes de junio, los futuros del maíz bajaron 42.5 centavos. El mercado se encuentra ligeramente débil, pero dentro del mismo nivel de precios que tuvimos la semana pasada. En la semana del 23 al 27 de junio, siguió pesando las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China, sin embargo, el pronóstico del clima indica temperaturas muy altas que no son las ideales para la polinización. La atención del mercado estará puesta en el clima y en el 6 de julio, que supuestamente entran en vigor los aranceles de Estados Unidos y China. El maíz para septiembre subió 5.25 centavos a $3.5950 dólares por bushel el viernes, mientras que el contrato a diciembre ganó 5.25 centavos, a $3.7125 dólares. La preocupación por el clima contrarrestó un reporte del USDA que mostró que los inventarios domésticos del grano están por encima de los pronósticos. La Agencia de Protección al Medio Ambiente, formalmente propuso incrementar en 3.1% la mezcla de etanol en las gasolinas a partir de 2019. El reporte del viernes sobre inventarios trimestrales, fue considerado bajista, se estimó 5.306 billones de bushels, cuando el consenso del mercado esperaba 5.276 billones de bushels y en cuanto al reporte de siembra, se estimó una siembra de 89.128 millones de acres versus 88.5 millones de acres que esperaba el mercado y versus 88.03 millones que tuvimos en el reporte del USDA de marzo. Con rendimientos promedio, los inventarios pudieran subir entre 50 a 100 millones de bushels en el reporte de julio de Oferta y Demanda del USDA. China sigue vendiendo su maíz de la reserva, con 850,000 tm vendidos en el mercado doméstico. El porcentaje de los 4 mtm ofrecidos cada día continúa disminuyendo, a medida que los usuarios finales se sienten saciados con los inventarios de forraje. Se espera que China ofrezca otros 8 mtm en el mercado la próxima semana, trayendo el total a 100 mtm en esta temporada. Interesante notar que el USDA no lleva los inventarios de la reserva de China en su excedente. En dos semanas, la cantidad de maíz que China ha ofrecido en subasta será mayor que lo que el USDA proyecta como inventario inicial para China en el año agrícola 17/18. En Rusia, SovEcon estimó la producción de maíz en 12.7 millones de toneladas, 8.6% menos que su estimado previo. En Brasil se realizó un tour en las principales zonas productoras de maíz y se estima que habrá menor rendimiento debido a una siembra tardía y después a problemas de sequía. Las ventas de exportación cumplieron las expectativas del mercado con 849,900 tm y se comparan con 316,000 tm la misma semana del año pasado. Los compromisos a la fecha están 1.8 mtm sobre el año pasado. Estacionalmente, esto deja las ventas 1.5 mtm sobre la proyección anual del USDA. El periodo de polinización inicia en EE.UU., hay la posibilidad de clima seco y cálido en algunas zonas del Cinturón del maíz para el inicio del mes de julio, lo que quizá limite la caída de los precios del maíz en las próximas semanas. Del 2 al 10 de julio se espera clima más caluroso y con lluvias por debajo de lo normal para el Medio Oeste. Para este fin de semana en Chicago la temperatura llegará a 97 grados Fahrenheit. En cuanto al reporte del lunes del USDA sobre la condición de los cultivos nos mostró que el 77% del maíz se encuentra en condiciones buenas a excelentes versus 78% de la semana pasada y 67% del año anterior. Los únicos estados con algo de problemas son Missouri que tiene 46% de bueno a excelente, 2 puntos menos que la semana previa y Kansas que tiene 55% de bueno a excelente, 6 puntos menos que la semana pasada. Estos dos estados juntos se estiman sembraron 8.5 millones de acres, que equivalen al 9.5% del total. Los otros estados productores se encuentran muy bien, Illinois tiene 83% de bueno a excelente, Iowa, 81% y Nebraska 86%. El reporte de inspección a las exportaciones nos mostró que se inspeccionaron 1,511,746 toneladas. Al 21 de junio, las inspecciones acumuladas representan el 75.6% del total estimado por el USDA versus 74.9% del promedio de los últimos 5 años. El reporte de la CFTC nos muestra que, al 26 de junio, los fondos tenían una posición neta larga todavía de 72,946 contratos, una baja de 47,334 contratos en esa semana. El mercado se encuentra sobrevendido y empieza el periodo crítico de la polinización y se esperan temperaturas mayores al promedio, esta situación provocó que el mercado no bajara a pesar de que los reportes del viernes fueron considerados bajistas.

SOYA

(ASERCA) — Los precios de la soya cotizaron cerca de los niveles más bajos de los últimos días. El clima continúa siendo favorable en el Medio Oeste, por ahora no se prevén cambios climáticos que puedan afectar a los cultivos. Brasil inicia siembra en agosto, se espera que aumente la siembra. Los futuros de soya en el mercado de Chicago cayeron el viernes a su nivel más bajo en más de una semana, revirtiendo los avances tempranos y registrando un retroceso semanal. El reporte del viernes nos indicó que hay más inventarios de frijol de soya de lo esperado con un total de 1.222 mil millones de bu al 1 de junio vs 966 millones del año pasado. El reporte de acres fue de 89.6 millones, lo que es 600,000 más que el reporte de marzo. Con el buen clima que han tenido los cultivos es de esperar que la producción sea muy buena. Esta semana será muy importante para conocer si Estados Unidos va a imponer los aranceles contra productos que su país importa de China, de ser así China va a cobrar 25% de aranceles a las importaciones de frijol de soya y podría disminuir tremendamente sus importaciones de Estados Unidos. El presidente Trump ha dicho que ayudará a los agricultores de su país para evitar que tengan pérdidas por falta de exportaciones. Analistas de Agri Tendencias y Servicios, no esperan cambios en la tendencia de los precios, incluso si se imponen los aranceles este viernes, opinan que los precios podrían bajar aún más. La relación de moneda Brasil-China se mantiene estable. La soya, valorada en dólares, se hace más costosa para China mientras se mantiene sin cambio con Brasil en base a la conversión de divisas. Las bases de Brasil siguen fortaleciéndose, con bases en el puerto subiendo de nuevo 5 a 10 centavos. Las ofertas están solo 20 centavos por debajo de los niveles altos de pánico cuando los aranceles fueron primero mencionados por China en la soya de origen estadounidense. El reporte de condición de los cultivos del USDA del lunes nos indicó que 73% del frijol de soya se encuentra en condiciones buenas a excelentes, sin cambios con respecto a la semana pasada y vs 65% del promedio de los últimos 10 años. A diferencia del año pasado, la calificación para Dakota del Norte fue de 80% de bueno a excelente, Minnesota con 79%, Iowa con 79% e Illinois con 78%. Los únicos estados con menor calificación son Kansas con 52% y Missouri con 45%. El reporte de inspección de exportaciones nos indica que la semana pasada Estados Unidos exportó 514,214 t.m., el acumulado en lo que va del ciclo es de 86.9% vs 91.7% del promedio de los últimos 5 años. Las ventas de exportación de soya de Estados Unidos en el lado bajo de las expectativas, pero excediendo los niveles del año pasado (358,500 tm contra 312,000). Interesante señalar que China canceló 4 embarques de tamaño Panamax con soya y dos de esos embarques fueron recogidos por Bangladesh e Irán. Las ventas de harina de soya se reportaron dentro de las expectativas y sobre el volumen del año pasado (146,300 contra 38,000). Los compromisos superan el año pasado por 1.4 mtm y un ritmo normal de exportación dejaría a Estados Unidos en 400,000 tm sobre la proyección anual del USDA. Las ventas de exportación de aceite de soya fueron muy fuertes con 30,500 tm, contra 12,600 el año pasado. Los compromisos están cerca del año pasado y muy cerca del ritmo necesario para alcanzar la proyección anual del USDA. China indicó que quitará las tarifas a la importación de soya a los países asiáticos más cercanos, incluyendo a India y Corea del Sur, en un esfuerzo del gobierno para diversificar lo más posible las compras, sin embargo, la soya excedente de estos países es muy baja en comparación con los niveles de compra de China. Recuerden que la primera ronda de tarifas será impuesta el 6 de julio, por lo que en estas semanas tendremos noticias. En Brasil, los analistas estiman incremento de las exportaciones de frijol de soya a China. De acuerdo con las cifras del último reporte del USDA, Brasil produjo 119 millones de t.m. este año, su consumo es de 43 millones de t.m., pero las bases han subido mucho por la gran demanda de China y se comenta de la posibilidad de que algunos consumidores brasileños les resulte más atractivo importar frijol de soya. El año pasado su exportación fue de 68 millones de t.m. y este año podría exportar hasta 74 a 76 millones de t.m.

ARROZ

(ASERCA) — Los futuros de arroz de CBOT cerraron mixtos durante la semana del 25 al 29 de junio. El contrato spot avanzó por la fuerza de la demanda y el avance de los precios del crudo. También será muy importante el futuro del TLCAN y la relación comercial EE.UU. y México, algo que no descartamos que provoque amplia volatilidad a los precios. Analistas de Barchart indicaron que los inversionistas consideran que el mercado va al alza y que observan con atención los precios de los físicos. Las tensiones comerciales entre México y EE.UU. continúan, cabe recordar que México es el principal comprador de grano estadounidense. Las condiciones de cultivo en los Estados Unidos son irregulares, con algunas áreas que necesitan lluvias, pero la mayor parte de la cosecha parece estar en buen estado. Los cultivos en casi todas las áreas están inundados. Los comerciantes anticipan suministros ajustados en este momento. En China, por primera vez en este año se reúne el Comité Nacional de Bioseguridad, en el cual se establecen las reglas en cuanto a cultivos genéticamente modificados. China actualmente prohíbe la siembra de semillas genéticamente modificadas, pero sí permite la importación de ciertas variedades genéticamente modificadas para el sector pecuario. Habrá que ver si permiten más variedades genéticamente modificadas como lo ha pedido el gobierno de Estados Unidos. Al respecto, China planea quitar o reducir tarifas a 8,500 bienes de otras naciones de Asia como India, Corea del Sur, Bangladesh, Laos y Sri Lanka, esto pudiera ser en preparación para la aplicación de tarifas a EE.UU. De acuerdo al reporte de exportaciones del USDA al 21 de junio, las ventas netas del ciclo 2018/19 se registraron en 31,400 toneladas, al alza vs el estimado semanal anterior. Por otro lado, las exportaciones fueron proyectadas en 56,900 toneladas, arriba en 57% vs la proyección de la semana pasada, pero abajo en 22% con respecto al promedio de las últimas 4 semanas. El reporte de condición de cultivos del USDA de la semana pasada mostró el promedio nacional de arroz dentado en 7%, debajo del estimado del año pasado y del promedio de los últimos 5 años del 8%, respectivamente. Por otro lado, la calificación de “bueno a excelente” se proyectó en 70%, una caída vs lo estimado la semana pasada del 74% y abajo de lo reportado el año pasado del 73%. Las exportaciones de arroz de Vietnam durante los primeros seis meses (enero a junio) de 2018 se estiman en alrededor de 3.61 millones de toneladas, un aumento de alrededor del 26% de año a año, citando datos del gobierno. En términos de ganancias, las exportaciones de arroz de Vietnam aumentaron en un 44% año con año alrededor de $1.810 millones. Las exportaciones de arroz de Vietnam en junio de 2018 se estiman en alrededor de 650,000 toneladas por valor de $ 340 millones. Las importaciones acumuladas de arroz de la Unión Europea (UE) hasta la fecha en el año agrícola 2017-18 (1 de septiembre de 2017 al 31 de agosto de 2018) son más altas en comparación con el mismo período del año pasado, según los últimos datos de importación de arroz emitidos por la UE. A partir del 19 de junio de 2018, la UE importó alrededor de 1.03 millones de toneladas de arroz, alrededor de un 8% de alrededor de 957,058 toneladas importadas durante el mismo período en el año de cosecha anterior. El gobierno de Irak decidió levantar parcialmente la prohibición de cultivo de arroz que anunció a principios de este mes como parte de sus esfuerzos para conservar el uso del agua, informa Reuters. El 19 de junio de 2018, Oryza informó que una severa crisis de agua en Irak obligó al gobierno a suspender todo el cultivo de arroz esta temporada. Tailandia ha exportado alrededor de 4.424 millones de toneladas de arroz en los primeros cinco meses (enero – mayo) de 2018, según datos de la Asociación de Exportadores de Arroz Tailandés (TREA). En términos de valor, las exportaciones de arroz de Tailandia ganaron alrededor de $2.38 mil millones de las exportaciones totales de arroz de enero a mayo de 2018. La producción de arroz cáscara en la primera mitad de 2018 se estima en alrededor de 8.645 millones de toneladas, frente a los aproximadamente 8.56 millones de toneladas en 2017, informa Bloomberg citando al Secretario de Agricultura. La Autoridad Filipina de Estadística (PSA) estima la producción de arroz en el segundo trimestre de 2018 en alrededor de 4.07 millones de toneladas, una disminución de aproximadamente 2% de un año a otro.

ALGODÓN

(ASERCA) — Durante la semana del 25 al 29 de junio los precios de algodón del ICE subieron, aunque los precios se mantiene en el mismo rango de las últimas dos semanas. El alza se debe a la debilidad del dólar por el acuerdo de migración en Europa, y por liquidación de posiciones por ser fin de mes y trimestre. Hay temor de que China y EE.UU vayan a imponer aranceles mutuamente a la lista de productos que ambos gobiernos han publicado y que podría entrar en vigor el próximo 6 de julio. El algodón es uno de los productos que sería grabado, con 25% de arancel, por parte de China. De llegar a ocurrir esto afectará mucho a las ventas de EE.UU e incrementaría sus inventarios finales. El informe anual de acres del Departamento de Agricultura de EE.UU fue de 13.518 millones de acres, lo que estuvo por debajo de la estimación de analistas de 13.781 millones y marginalmente superior al pronóstico de USDA de marzo de 13.469 millones. Del algodón Upland se sembró 13.30 millones de acres, que es 7% más que en 2017. Del American Pima la siembra estimada fue de 243,000 acres, 4% por debajo del ciclo pasado. El reporte tiene repercusiones alcistas, porque el consenso esperaba 13.781 millones de acres en total. Más de la mitad del área de superficie esperada se encuentra en Texas, donde la sequía está forzando el abandono, dijo Louis Rose, director de investigación y análisis de Rose Commodity, con sede en Tennessee, el viernes de la semana de referencia. USDA en su reporte semanal de exportaciones, comenta que las ventas netas fueron de 18,900 pacas para el ciclo 2017/2018, aumentaron un 83% con respecto a la semana anterior y un 40% más que el promedio anterior de 4 semanas. Se informaron aumentos para Vietnam 16,800 pacas, India 6,900 pacas, Tailandia 5,400 pacas, Indonesia 3,000 pacas, y Turquía 2,500 pacas. Se informaron reducciones para Corea del Sur 50,100 pacas, China 7,200 pacas y Guatemala 1,100 pacas. Para el ciclo 2018/2019, las ventas netas fueron de 196,200 pacas reportadas para Vietnam 125,900 pacas, Indonesia 50,200 pacas y Turquía 39,700 pacas, fueron parcialmente compensadas por reducciones para China 50,400 pacas. Las exportaciones de 367,800 pacas aumentaron un 18% con respecto a la semana anterior, pero un 15% menos que el promedio anterior de 4 semanas. Los destinos fueron Turquía 68,000 pacas, Vietnam 67,300 pacas, Indonesia 63,500 pacas, China 24,800 pacas y Tailandia 24,300 pacas. Las ventas netas de Pima que totalizaron 2,300 pacas para el ciclo 2017/2018 aumentaron notablemente respecto de la semana anterior, pero un 78% menos que el promedio anterior de 4 semanas. Se informaron aumentos para China 3,100 pacas, India 1,300 pacas, Tailandia 900 pacas. Las reducciones fueron principalmente para Egipto 2,600 pacas. El USDA va a publicar el reporte de oferta y demanda el 12 de julio y será muy importante las cifras de producción e inventarios finales. Los fondos mantienen amplia posición larga (comprada) de contratos que pueden liquidar si los aranceles se aplican la próxima semana. Al respecto el presidente Trump ha prometido a los agricultores apoyo para evitar pérdidas por la falta de ventas al exterior.

CAFÉ

(ASERCA) — Los precios de café del ICE durante la semana del 25 al 29 de junio continúan a la baja en gran parte por la cosecha récord que se espera este ciclo en la producción de Brasil y el debilitamiento del real brasileño frente al dólar americano. La agencia brasileña CONAB reportó que los inventarios de café a finales de marzo eran de 9.82 millones de sacos, convirtiéndose en un nuevo mínimo en 6 años, sin embargo, el mercado ya había anticipado esta baja por los mismos números que se esperan en la nueva cosecha. Se considera que los niveles de calidad en la producción de café brasileño para el ciclo son muy buenos y que puede llegar a 60.5 millones de sacos, también se pronostica que esta semana la cosecha brasileña tendrá un avance del 38% versus 44% del año pasado y 46% del promedio de los últimos 5 años, el menor porcentaje se deben en parte a las demoras en la cosecha del café robusta, la mayoría de las áreas de cultivo del café arábiga, han recibido poca lluvia, que puede afectar las condiciones en algunos árboles jóvenes, pero por el momento, el clima seco mantiene activa la cosecha actual. Las exportaciones mundiales de café cayeron un 12.4% en mayo, en comparación con el mismo mes del año pasado, a 9.27 millones de sacos de 60 kilos, según cifras publicadas en la semana de referencia por la Organización Internacional del Café (ICO). En los primeros ocho meses de la temporada 2017/2018, que comenzó el 1 de octubre, las exportaciones han caído un 0.5% a 79.95 millones de sacos, frente al mismo período del ciclo anterior. Las exportaciones de café arábiga en mayo llegaron a 5.62 millones de sacos, una baja interanual de un 17%, mientras que en el acumulado de la temporada la caída fue de un 2.4% a 50.16 millones de sacos. Los envíos de café robusta en mayo bajaron un 4.4% en mayo a 3.65 millones de sacos, para un total en la temporada de 29.79 millones de sacos o un retroceso de un 2.8%. Las exportaciones de café de Costa Rica subieron un 35.2% interanual en junio, a 166,495 sacos de 60 kilogramos, dijo en la semana de referencia el instituto nacional Icafé. En cifras acumuladas, en los nueve primeros meses de la cosecha 2017/18, que inició en octubre, Costa Rica envió al extranjero 981,978 sacos de 60 kilogramos, un incremento del 10.2% frente al mismo periodo del ciclo anterior. La nación centroamericana, reconocida por su grano de alta calidad, busca superar temporadas difíciles en las que enfrentó a la plaga del hongo de la roya y tormentas y huracanes que golpearon plantaciones e infraestructura en un entorno de bajos precios globales. Los productores de Centroamérica y México generan una quinta parte de los granos arábiga del mundo. Las exportaciones de café de Nicaragua en mayo aumentaron un 5.2% con respecto al año pasado. Los embarques aumentaron hasta los 284,596 sacos (270,580 un año antes). Las exportaciones peruanas de café para 2018 en el mes de mayo llegaron a 632,260 sacos, versus 773,834 sacos en el mismo periodo del año anterior, las fuertes lluvias ralentizaron la cosecha peruana, mientras que los bajos precios afectaron a la industria del café.

AZÚCAR

(ASERCA) — Los futuros de azúcar del ICE perdieron terreno debido a una ola de ventas por parte de los productores. En tanto, los precios fueron respaldado por cierta preocupación sobre una sequía en el máximo productor, Brasil, así como la fortaleza en del real en la sesión del jueves. El azúcar sin refinar para julio, que expiró al fin de la sesión, bajó 0.02 centavos, a 11.86 centavos. El contrato al contado cerró el segundo trimestre con un descenso del 4%, su sexta caída en los siete últimos trimestres, mientras que el de octubre finalizó estable, a 12.25 centavos. El azúcar blanca para octubre cedió 10 centavos, o un 0.03%, a $343.90 dólares por tonelada. Los precios extendieron sus ganancias después de datos que mostraron que los ingenios en el centro-sur de Brasil produjeron 1.440 millones de litros de etanol hidratado en la primera parte de junio, según el grupo de la industria Unica. Este fue el mayor volumen para el período de dos semanas desde agosto del 2010, ya que la sólida demanda ante la ventaja de precios comparado con la gasolina impulsó la producción. Este tipo de etanol está hecho de caña, dejando menos disponible para la producción de azúcar que lo que se esperaba, dijeron operadores El mercado ha encontrado soporte en los últimos días por la recuperación en los precios del petróleo ya que esto provoca que los molineros en Brasil se enfoquen más en la producción de biocombustibles que en la producción de azúcar. Datagro en Brasil estima que la parte centro sur tendrá una producción 2018/19 de 29.05 millones de toneladas, nivel menor que su estimado previo de 30.3 millones de toneladas, ellos estiman que el 39.4% de la molienda se irá a la producción de azúcar versus 42.1% de su estimado anterior. En cuanto a la producción de etanol, estiman 28.33 billones de litros, lo que sería 2 billones más que el ciclo anterior. Por otro lado, Sucden, redujo su estimado de producción a 29 millones de toneladas, 4.6% menos que su estimado de mayo de 30.6 millones de toneladas. Unica en Brasil estimó la producción en la primera mitad de junio en 1.98 millones de toneladas, 17% menos que el mismo periodo del año anterior. En la India, hasta el momento se han registrado menores lluvias al promedio en el monzón, esto pudiera bajar la producción del siguiente ciclo y esto pudiera soportar los precios. Asimismo, hay que seguir de cerca los pronósticos sobre el fenómeno de “El Niño”, que traería mal clima para el sudeste asiático para finales de este año.

GANADO PORCINO

(ASERCA) — Los futuros de porcinos del CME obtuvieron números mixtos durante la semana del 25 al 28 de junio. Los contratos cercanos subieron por la firmeza de los precios de los porcinos al mayoreo. Por otro lado, los contratos diferidos fueron presionados porque USDA informó de que la producción de carne porcina seguirá aumentando en lo que resta del año. Además, el reporte mensual de Porcinos que el USDA publicó la semana pasada es bajista ya que muestra un abasto de animales más abundante (récord) para el segundo semestre del año. De acuerdo a FCStone, se está produciendo mucho porcino en este momento, pero el consumo interno de los Estados Unidos es muy bueno. La carne porcina es muy competitiva en comparación de la carne de res y con un bajo índice de desempleo en este país, se espera que la demanda de carne en general seguirá siendo fuerte durante los meses de verano. Además, mencionaron que están viendo una producción récord en el 2018, aproximadamente un 4.6% más producción de carne de cerdo que hace un año, por lo que produciremos alrededor de 26.7 mil millones de libras de producto, tanto para los EE.UU. como para todo el mundo. En el frente comercial, tenemos que los aranceles de México pasan de 10% a 20% este jueves y los aranceles de China adicionan otro 25% este viernes de no ocurrir algún trato inesperado de última hora. Los aranceles totales de la carne de porcino de Estados Unidos a China oscilaran ahora entre 45% y 70%. El presidente Trump indicó este fin de semana que esperará hasta después de las elecciones de noviembre para avanzar en las negociaciones del TLCAN. El peso promedio semanal de los porcinos en la zona de Iowa y sur de Minnesota al 23 de junio fue de 278.0 libras, peso menor a las 278.5 libras que pesaron la semana previa, pero mayor a las 276.9 libras en el año pasado. El peso de los porcinos normalmente baja durante esta época del año. El pronóstico del clima para las dos próximas semanas no es favorable para la demanda de carne de porcinos en los Estados Unidos. El índice para porcinos de la Chicago Mercantile Exchange, (CME) del 27 de junio estuvo en 84.32, una disminución de 50 centavos con relación a la sesión previa y por debajo de 85.79 en la semana anterior. El USDA estima que el viernes pasado se sacrificaron 435,000 cabezas de porcinos y el sábado 20,000 cabezas. Esto trae el total de cabezas de porcinos sacrificados la semana pasada a 2,239 millones, un incremento sobre los 2.168 millones de porcinos sacrificados la semana previa y 1.8% más con relación a los sacrificados un año antes a estas alturas del año. La producción de carne de porcinos en los EE.UU. en la misma semana mencionada previamente alcanzó un incremento de 3.7% con relación a la del año pasado. El reporte sobre el nivel de compromiso de los diferentes participantes en la bolsa de futuros del 26 de junio indica que los especuladores mantenían una posición neta corta (de venta) con 3,743 contratos cortos, un incremento de 2,554 contratos en la semana. La posición neta combinada entre la de los especuladores con los que no reportan sus operaciones era corta con 20,580 contratos, un incremento de 2,394 contratos en la posición neta corta. De acuerdo con la Confederación Nacional de Porcicultores (CPM), se espera para el próximo año un aumento del 5% en la producción de carne de porcino, esto, debido a que en los últimos años se mantiene un crecimiento en este sector. Durante el año pasado, Jalisco, Sonora, Puebla, Yucatán y Veracruz, fueron las entidades que mayor producción de este tipo cárnico registraron, cabe recordar que México produjo en 2017 cerca de 1,439,933 toneladas. El reporte de porcinos de la semana pasada mostró una expansión aun mayor de lo que se esperaba, con inventarios de porcinos para mercadeo reportados 3.4% sobre el año pasado y en el lado más alto del rango de expectativas. Pero probablemente la mayor sorpresa estuvo en la manada de cría, la cual aumenta 3.5%, casi dos puntos sobre el estimado del mercado. Se adicionaron 110,000 porcinos durante el trimestre y hay que regresar 21 años atrás para encontrar ese tipo de incremento trimestral. Así que no solo tenemos ahora mayores números a lo esperado de porcinos en estables, sino que la manada de porcinas, intenciones de parto y lechones por camada implicarían números mucho mayores también para 2019.

GANADO BOVINO

(ASERCA) — Los futuros de ganado bovino en pie del CME cerraron al alza este viernes debido a la fuerza de la demanda. El mercado fue presionado en la semana del 25 al 29 de junio por precios débiles del ganado en el mercado de físicos, y por la preocupación de que una importante caída de las exportaciones de carne de porcino de los EE.UU. signifique un incremento importante en el abasto de otras proteínas de origen animal en el mercado doméstico, lo que implica mayor competencia para la demanda de carne de res. Aún hay incertidumbre por lo que vaya a suceder con los aranceles que Estados Unidos y China quieren poner a productos clave de ambos países. Para la carne de res, el riesgo está más enfocado en que las exportaciones de carne porcina podrían disminuir y esa oferta quedarse en el mercado doméstico, por lo que habría mayor competencia entre el resto de las proteínas animales. De acuerdo con el USDA, el precio del ganado en pie ha sido de $107 dólares, contra $109-$110 dólares de la semana anterior. Esta semana se espera que incrementen las ventas de carne por el 4 de julio. Los sacrificios durante el viernes y sábado se calculan en 176,000 cabezas. Con lo anterior el acumulado de la semana fue de 646,000 cabezas, contra 664,000 de la semana pasada y 638,000 del año pasado. La producción de carne de res se estima en 514.9 millones de libras, contra 512 millones del año pasado. El sacrificio semanal de ganado gordo fue el más bajo de 9 semanas y para la presente semana se registrará todavía más bajo debido al día feriado del 4 de Julio. Los pesos de las canales no han registrado un cambio significativo estando en 799 libras contra 804 libras en el mismo periodo del año pasado y el promedio de los últimos cinco años es de 807 libras. El precio de la carne grado “Choice” se estimó en $211.96 dls/cwt con una pérdida de $1.28 dls/cwt. Mientras que los cortes “Select” se encuentran en $198 dls/cwt con una pérdida de $2.09 dls. Este ha sido el precio más bajo desde el 19 de abril. El reporte de ventas netas mostró que la semana pasada se vendieron 18,400 toneladas, un 10% más que la semana previa. Los principales destinos fueron: Japón con 10,100 toneladas, Corea del Sur con 3,900 toneladas, Taiwán con 1,400 toneladas, Canadá con 1,000 toneladas. En esa misma semana las exportaciones cayeron 2% con un total de 18,200 toneladas. Los principales destinos fueron: Japón con 6,900 toneladas, Corea del Sur con 5,000 toneladas y México con 1,800 toneladas. Las ventas de exportación de carne de res ayudaron ayer probablemente a adquirir algún soporte con datos que siguen siendo extremadamente impresionantes, esta vez con ventas semanales de 41 millones de libras, comparado con 25 millones de libras la misma semana del año pasado (nivel que también pensamos era muy bueno en ese momento). Se esperan temperaturas más altas en las planicies centrales, lo cual podría influir en la demanda de carnes rojas. Asimismo, con el reporte trimestral de cerdos y con una expansión en los inventarios se esperaría mayor competencia entre estas proteínas animales, más la oferta de carne que no se venda mercado internacional por las tarifas arancelarias. La producción de carne de res en los Estados Unidos en la semana que terminó en el 9 de junio fue de 526.8 millones de libras, un incremento de 4.3% con relación a la de hace un año. Se estima que la producción sea entre 3% a 5% sobre la del año pasado en los próximos meses, lo que mantendrá el abasto muy por encima del promedio de los últimos 5 años. El reporte “The Commitments of Traders” mostró que al 26 de junio los operadores no comerciales tuvieron una posición neta larga de 30,675 contratos, un incremento de 946 con relación a la semana anterior. Los operadores no comerciales y no reportables tuvieron una posición neta larga de 17,652 contratos, con un incremento de 1,196 contratos.

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