Boletín Mensual de Producción de Granos Básicos

SIAP – SAGARPA. SEPTIEMBRE 2018.

TRIGO GRANO. Al mes de septiembre de 2018, la superficie sembrada de trigo, para el ciclo otoño-invierno 2017/18, es de 467 mil 319 hectáreas, de las cuales se cosecharon 465 mil 997 (99.7%), con una producción de 2 millones 802 mil 008 toneladas; 16.8% menos que la obtenida en su homólogo ciclo del año anterior; derivado de una menor superficie sembrada (22%).

En este ciclo en promedio se obtiene 95% de la producción del año agrícola.

Sonora, Guanajuato, Baja California y Sinaloa en conjunto aportan 82.6% de la producción nacional.

El estado de Michoacán fue el único que incrementó su producción, 1.7%, en comparación con el mismo periodo del año anterior.

La producción obtenida en el ciclo otoño-inverno 2017/18, en su mayoría fue del grupo cristalino 56% y el 44% del tipo panificable (fuerte, medio fuerte, suave y corto, y tenaz.

En el ciclo primavera-verano 2018 se han sembrado 74,470 hectáreas; 5.4% más que su similar ciclo anterior. La expectativa es obtener 147 mil 523 toneladas al cierre del ciclo.

MAÍZ GRANO

Al mes de septiembre para el ciclo primavera-verano (PV) 2018, a nivel nacional se lleva una superficie sembrada de 6 millones 170 mil hectáreas; 2.8% menor que la reportada el mismo mes del año anterior. Jalisco, Chiapas, México, Puebla, Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Guanajuato y Veracruz, en conjunto contribuyen con 69.0% de la superficie sembrada.

Para este ciclo PV 86.2% (5.3 millones de hectáreas) de la superficie sembrada es en la modalidad de temporal y el resto 13.8% es de riego. La superficie cosechada hasta ahora es de 109 mil hectáreas; 10.5% mayor que en el PV precedente.

La producción al momento se contabiliza en 750 mil toneladas; 7.6% más que las recolectadas en 2017. Sinaloa mantiene el primer lugar de producción con 605 mil y el mayor rendimiento: 9.82 toneladas por hectárea.

La superficie siniestrada para el periodo en cuestión, es de 121 mil hectáreas; 21.5% por arriba de 2017. San Luis Potosí es la entidad con la mayor afectación 23.3% del total de superficie sembrada. El 99.0% de los siniestros es en la modalidad de temporal, debido a precipitaciones muy abundantes.

FRIJOL

La superficie sembrada de frijol en el ciclo otoño-inverno (OI) 2017/18, fue de 273 mil 510 hectáreas, de las cuales se cosecharon 273 mil 062 (99.8%), obteniendo una producción de 338 mil 078 toneladas; 11.3% mayor a la obtenida en su homólogo ciclo anterior. Sinaloa, Nayarit, Chiapas y Sonora aportaron 87.5% de la producción nacional.

Nayarit, registró el mayor incremento en producción: con 19 mil toneladas más respecto del mismo periodo del año anterior.

De la producción obtenida, 68.1% fue de claros (azufrado, bayo, mayocoba, peruano y otros claros), 21.4% de negros, 8.0% de pintos, 1.4% de flores (mayo y junio) y 1.1% de otras variedades.

En el ciclo OI, en promedio, se cosecha 25% de la producción del año agrícola.

Para el ciclo primavera-verano 2018, se sembraron un millón 396 mil hectáreas, las cosechas aún son incipientes, solo se han recolectado 70 mil 187 toneladas. Se estima cosechar 843 mil.

ARROZ PALAY

El ciclo primavera-verano (PV) 2018, a septiembre, indica un avance en la siembra de arroz de 30 mil 600 hectáreas, 8.3% mayor que en septiembre del año pasado.

Campeche continúa en primer lugar con 59.9% (diez mil hectáreas sembradas), le siguen Nayarit con 6 mil y Michoacán con 3 mil 500 hectáreas.

Se tiene un avance de 2 mil 700 hectáreas cosechadas con 22 mil 900 toneladas obtenidas; no se tiene reporte de superficie siniestrada.

El mayor rendimiento se encuentra en Veracruz con 10.60 toneladas por hectárea y producción de 14 mil toneladas.

El rendimiento muestra un ligero descenso con respecto al mismo mes del año pasado, al pasar de 8.595 toneladas por hectárea, en el PV a septiembre 2017, versus 8.593 toneladas por hectárea en 2018.

Hasta el momento 68.7% de la superficie sembrada durante el PV es bajo la modalidad de riego y el resto se cultiva aprovechando las condiciones de temporal. El 55.1% de la superficie sembrada de Campeche es de riego.

SOYA

El cierre preliminar del ciclo otoño-invierno (OI) 2017-2018, indica que Tamaulipas se ubica como líder en producción de soya, obtuvo más de 3 mil 500 toneladas, lo que representa un incremento de 109% respecto de lo logrado en 2017. Así, la entidad aporta casi 40% del total nacional del grano. El volumen nacional obtenido del OI 2017- 2018 representa mil 431 toneladas más respecto a 2017, no obstante que se sembraron 448 hectáreas menos que el año anterior.

La modalidad de riego es determinante para el cultivo, ya que bajo ésta se desarrolla 95% de la cosecha.

El avance de siembras, a septiembre, del ciclo primavera- verano registra 194 mil hectáreas sembradas, de las cuales ya se han siniestrado 6 mil 450, en contraste con las 42 que se siniestraron en igual periodo de 2017.

El precio internacional de la oleaginosa, a septiembre, es de 315.60 dólares por tonelada, equivalente a 6 mil pesos, 5.6% menos respecto del mes pasado (334.34 dólares por tonelada).

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