Las actividades más importantes de la agroindustria en Nuevo León son: la producción de alimentos para animales; molienda de granos y semillas oleaginosas; conservación de frutas, verduras y guisos; productos lácteos, y empacado y procesamiento de carne de bovino y aves.

De acuerdo con los Censos Económicos de 2019, enhay 40,000 unidades económicas dedicadas a la agricultura y actividades del campo, con un total de 274,000 personas ocupadas y 113,000 personal ocupado remunerado, indica Data Nuevo León.