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Boletín Mensual de Producción de Granos Básicos

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SIAP-SAGARPA. MARZO DE 2018.

TRIGO GRANO. A marzo de 2018, la superficie sembrada de trigo, para el ciclo primavera-verano 2017, es de 70 mil 665 hectáreas de las cuales se han cosechado 70 mil 520 (99.8%), obteniendo una producción de 127 mil 938 toneladas; 17.1% menos que la obtenida en su homólogo ciclo del año anterior.

En este ciclo en promedio se obtiene poco más de 5% de la producción del año agrícola.

Cuatro entidades destacaron en la producción: Tlaxcala, Guanajuato, Oaxaca y México en conjunto aportan 70.9% de la producción nacional.

El estado de Oaxaca fue el único que incrementó su producción: 1.4%, respecto del mismo periodo del año anterior.

De la producción obtenida en el ciclo primavera-verano 2017, en su mayoría fue del grupo panificable(fuerte, medio fuerte, suave y corto y tenaz), sólo 2.3% fue de tipo cristalino.

En ciclo otoño-invierno 2017/18 se han sembrado 467 mil 319 hectáreas, 21.6% menos que su similar ciclo anterior.

MAÍZ GRANO

El cierre preliminar (marzo) del ciclo primavera-verano (PV) 2017 indica que la producción de maíz granofue de 19.8 millones de toneladas; 0.5% mayor que la obtenida en 2016.

La superficie sembrada llegó a 6.4 millones de hectáreas; 1.2% menor a la del año anterior y la cosechada de 6.2 millones de hectáreas; 1.2% por debajo de la de 2016.

El rendimiento se incrementó ligeramente al pasar de 3.13 a 3.21 toneladas por hectárea.

La producción del grano a nivel nacional se concentró en cinco estados: Jalisco 19.9%, México 11.2%, Michoacán 9.6%, Guanajuato 8.0% y Guerrero 6.3 por ciento.

Para el ciclo otoño-invierno (OI) 2018, se lleva un avance de siembras de un millón 172 mil 920 hectáreas; 2.2% menor que la de 2017, y el avance de producción es de 138 mil 537 toneladas; 2.8% más que la registrada para el mismo mes del año anterior.

En lo que va del OI 2018, Sinaloa, Veracruz, Tamaulipas y Chiapas en conjunto contribuyen con 75.4%de la superficie sembrada de maíz grano en el país.

FRIJOL

A marzo de 2018, la superficie sembrada de frijol en el ciclo otoño-inverno (OI) 2017/18, es de 273 mil 510 hectáreas, de las cuales se han cosechado 222 mil 388 (81.3%), obteniendo una producción de 273 mil 766 toneladas; 26.8% mayor a la obtenida en su homólogo ciclo anterior. La expectativa es cosechar 343 mil toneladas en este ciclo.

Nayarit, es quien más ha incrementado su producción: con 25 mil toneladas respecto del mismo periodo del año anterior.

Sinaloa, Nayarit, Chiapas, Veracruz han aportado 86.5% de la producción nacional.

De la producción obtenida, 70.4% fue de claros (azufrado, bayo, mayocoba, peruano y otros claros), 18.2% de negros, 9.7% de pintos, 0.5% de flores (mayo y junio), y el restante 1.2% de otras variedades.

En el ciclo OI en promedio se cosecha alrededor de una cuarta parte de la producción del año agrícola.

ARROZ PALAY

El cierre preliminar del ciclo primavera-verano (PV) 2017 indica que la producción de arroz fue de 181 mil 860 toneladas; 7.7% más que la obtenida en 2016.

La superficie sembrada fue de 28 mil 246 hectáreas, supera en 2.5% a las de su homólogo ciclo PV del año anterior, y la superficie cosechada fue de 28 mil 204 hectáreas; 2.5% por arriba de la del mismo ciclo en 2016.

El 78% de la producción del PV se encuentra concentrada en cinco entidades: Campeche, Michoacán, Nayarit, Veracruz y Colima.

El rendimiento se incrementó al pasar de 6.13 en 2016 a 6.44 toneladas por hectárea (ton/ha) en 2017.

Las entidades que reportan los mayores rendimientos son Morelos con 10.23 ton/ha y Guerrero con 9.47 ton/ha.

Para el ciclo otoño invierno (OI) se tiene un avance en la superficie sembrada de 12 mil 973 hectáreas; 0.4% más que en marzo del año pasado.

El avance de cosechas registrar mil 150 ha con una producción de cinco mil 768 toneladas.

SOYA

Al cierre productivo del ciclo agrícola primavera-verano, se obtuvieron 425 mil 77 toneladas, predominantemente en la modalidad de temporal, volumen 16.1% menor que el año pasado. Lo anterior, es justificado y antecedido por una superficie siniestrada mayor de 3 mil 627 hectáreas si es comparada con el ciclo 2016. Los siniestros se presentaron principalmente en las entidades de Sonora y Veracruz (2 mil 836 hectáreas siniestradas). Los fenómenos más comunes fueron exceso de humedad, enfermedades y sequía.

Del ciclo otoño-invierno, el avance de siembras a marzo es de 4 mil 205 hectáreas, superficie 9.6% menor comparado con 2017 donde se sembraron 4 mil 653 hectáreas.

Tamaulipas y Yucatán en conjunto contribuyen con más de 70% del sembradío nacional.

Al tercer mes del año en el entorno internacional, la soya se cotiza en 349 dólares por tonelada, lo equivalente a 6 mil 496 pesos por tonelada, cifra superior en 2.0% respecto de febrero (342 dólares por tonelada). Por lo que se refiere a las adquisiciones en marzo del grano en el mercado exterior, se tiene registro preliminar que se importaron 474 mil toneladas, 94% más que en febrero.