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viernes, marzo 29, 2024

Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC)

REPORTE SIAP-SADER. Dirección de Análisis Estratégico. ABRIL 2021.

A tasa anual (abril 2021 vs mismo mes de 2020), el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco que representa 30% del INPC se incrementó 5.3%, es inferior al aumento observado en 2020, cuando fue de 6.7%, y menor al registrado para el INPC general que aumentó 6.1% (en 2020 el incremento del INPC general fue de 2.1% y en 2019 de 4.4%). En la variación mensual (abril 2021 vs marzo del mismo año) el INPC general fue 0.3% mayor, el de alimentos, bebidas y tabaco aumentó 1.2% y el de alimentos incrementó 1.4 por ciento.

En el precio de los energéticos se observan aumentos anuales de 34.5% en la gasolina de alto octanaje, en la gasolina de bajo octanaje (35.0%), gas doméstico LP (35.6%) y gas natural 11.2 por ciento. A pesar de lo elevado de dichos incrementos, también es cierto que en la gasolina de alto octanaje el incremento promedio de las variaciones anuales, de cada mes durante 2019 y 2020, fue negativo en 2.6%, mientras que de enero a abril de 2021 el aumento promedio fue de 9.2 por ciento. En el caso de la gasolina de bajo octanaje, durante los 24 meses de 2019 y 2020 también se registró un comportamiento negativo de 1.1% en el promedio de las variaciones anuales, en tanto que de enero a abril de 2021 el incremento fue de 10.8 por ciento. Para el gas doméstico el aumento del precio mensual fue de 0.2% durante 2019 y 2020, mientras que en el primer cuatrimestre de 2020 la media mensual subió 31.4 por ciento. El gas natural, por su parte, se elevó 1.4% en cada mes de 2019 a 2020, mientras que en el primer cuarto de 2021 ha repuntado 6.4% por cada mes.

En la composición del INPC, los productos agrícolas representan 5.1% y los pecuarios 6.6 por ciento. Los agrícolas con mayor participación en el índice son jitomate, “papa y otros tubérculos”, frijol y manzana.

  • El INPC (abril 2021 vs mismo mes de 2020) registra incrementos, en frijol 13.9%, así como en manzana 11.9%, mientras que “papa y otros tubérculos” aumentó 4.0%, en tanto que la cotización de jitomate disminuye 19.5 por ciento.

  • En marzo 2021, la producción de jitomate fue de 259 mil 364 toneladas, representa un incremento de 12.4% en comparación con el mismo mes del año anterior (230 mil 827 toneladas) contribuyendo a que el precio de la hortaliza disminuyera. Sinaloa, productor del tomate rojo, aumentó su producción 88.1% y aporto 48.4% de la producción nacional.
  • La producción de frijol, en marzo 2021, fue de 100 mil 313 toneladas, representa un decremento de 8.0%, en comparación con marzo de 2020 (109 mil 34 toneladas) que refiere ocho mil 721 toneladas menos, contribuyendo a que el precio de la leguminosa aumente. Sinaloa y Nayarit, que en conjunto aportan 76.4% a la oferta nacional, entre ambos disminuyeron 9.9% su producción.

  • En el tercer mes de 2021, la producción de cebolla fue de 148 mil 639 toneladas, representa un incremento de 10.6% en comparación con marzo de año anterior (134 mil 413 toneladas) contribuyendo a que el precio de la hortaliza disminuyera; Tamaulipas, Sinaloa, Guanajuato y Zacatecas que en conjunto aportan 67.9% de la cosecha nacional, aumentaron su producción 23.6% en comparación con marzo de 2020, refiere 19 mil 270 toneladas adicionales.
  • La producción de chile verde fue de 288 mil 32 toneladas, representa un aumento de 55.2% comparado con marzo del año pasado (185 mil 546 toneladas), lo que es un factor para la disminución en su precio por la mayor oferta nacional del picante. Sinaloa, que contribuye con 67.8% de la producción del país, registra aumento de 2.2 veces en la producción de la hortaliza.

  • Respecto de los cultivos con incremento de precio, en marzo 2021, la menor producción de guayaba en el país, 26 mil 654 toneladas menos que en marzo del año pasado, impulsó el ascenso en el precio de la fruta. Michoacán, disminuye su producción 47.8% en comparación con marzo de 2020, lo que significó que su cosecha fuera de tres mil 183 toneladas menos comparada con el mismo mes del año anterior.
  • En el caso de melón, la producción de marzo 2021 disminuyó 46.5%, significa 47 mil 96 toneladas menos respecto de marzo del año pasado, lo que es un factor para el incremento en el precio de la fruta. Guerrero generó 42.4% de la cosecha nacional de marzo 2021 y su producción disminuyó 58.5% que significa 32 mil 381 toneladas menos.
  • Por lo que se refiere a productos pecuarios, la mayoría registraron incremento en sus precios: carne de pollo 22.8%, carne de res 8.3%, carne de cerdo 6.9%, “leche pasteurizada y fresca” 5.7%, mientras que huevo disminuyó 9.5 por ciento.
  • Al cierre de marzo de 2021, el precio de carne de pollo en canal fue de 34.79 pesos por kilo, 0.1% mayor al mismo mes del año pasado. La cotización de la carne en canal de bovino se incrementó 1.7%, al compararse con similar mes de 2020, cuando cotizó en 69.96 pesos por kilogramo. El litro de leche se pagó en la zona de producción a 7.50 pesos, 11.4% mayor a marzo de 2020. El precio de carne de cerdo, en canal, fue de 45.94 pesos por kilogramo, que refiere decremento de 2.7% respecto de marzo de 2020, cuando se cotizó en 47.20 pesos por kilogramo. Por su parte, el precio pagado al productor de huevo disminuyó 2.1%, comparado con el mismo mes de 2020.

La estimación de producción de huevo 2021, indica que se obtendrán 3.1 millones toneladas de la proteína, 2.1% más comparado con lo generado el año anterior. Además, se espera que la producción de carne de pollo en canal llegue a 3.7 millones de toneladas en el país, 2.0% mayor a la obtenida en 2020.

En conjunto la carne de res, pollo, cerdo y huevo tienen una participación de 5.0% en el INPC.

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