REPORTE SIAP-SADER- Septiembre 2021. Dirección de Análisis Estratégico.
MAÍZ BLANCO Y AMARILLO (dólares/ton). Como era de esperarse, nuestras previsiones nuevamente son acertadas, ya que en reporte del mes anterior anticipamos que el precio internacional del maíz amarillo continuaría a la baja al terminar septiembre de 2021 y quedaría por debajo de los 250 dólares por tonelada, lo cual se cumple al observar que en dicho mes la cotización fue de 235 dólares por cada mil kilos, 7.7% por abajo del precio del mes anterior, pero 41.3% por arriba del similar del mismo mes de un año antes. A fin de continuar con nuestras atinadas predicciones, ahora anticipamos que, para el cierre de octubre de 2021 el referente se mantenga prácticamente en el mismo nivel de los 235 dólares, incluso con la posibilidad de un ligero incremento, pero sin llegar a los 240 dólares por tonelada. Las previsiones del departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anticipan una producción mundial por 1,198 millones de toneladas de maíz, al cierre del ciclo mercantil 2021/22, ligeramente por arriba de lo estimado un mes antes y 7.4% por arriba de lo logrado un ciclo antes.
TRIGO SUAVE (dólares/ton)
También en el caso del precio físico de trigo grano de EE.UU. (invierno rojo, no. 2, suave) de exportación, colocado en los puertos del Golfo, nos hemos anticipado con bastante precisión, ya que en el reporte del mes anterior estimamos que al cierre de septiembre de 2021, la cotización quedaría alrededor de los 270 dólares o, incluso, un poco por abajo, lo cual se cumplió al pie de la letra, ya que el dato real es de 264 dólares por tonelada, 4.6% por abajo del similar de un mes antes, aunque todavía resulta 20% por arriba al confrontarse con el de un año antes. ¿Qué esperamos para el cierre de octubre de 2021?, nuestra expectativa es que el precio internacional del cereal ronde los 300 dólares por tonelada, con lo que se llegaría al “pico” más alto para la serie disponible, desde enero de 2016. El USDA ajustó ligeramente a la baja, durante octubre de 2021, su proyección mundial de la producción del cereal, de modo que para el cierre del ciclo de mercado 2021/22 estima 776 millones de toneladas, son cinco millones menos que lo estimado un mes antes y significa 0.1% por arriba del ciclo precedente.
SORGO AMARILLO (dólares/ton)
Con una precisión notable, en el reporte del mes anterior anticipamos que el precio de sorgo amarillo de EE.UU. No. 2, cotizado F.O.B. en puertos del Golfo, quedaría alrededor de 265 dólares por tonelada al cierre de septiembre de 2021, lo cual se cumple al observar una cotización real de 262 dólares para tal mes, la cual resultó 7.1% por debajo de la del mes anterior y 20.6% en comparativo anual. ¿A qué apostamos para el cierre de octubre de 2021?, prevemos que la cotización se mantenga alrededor de los 262 dólares por tonelada o, incluso, tenga un ligero repunte y llegue a los 265 dólares. El USDA, por su parte, reporta en sus estimados de agosto de 2021, que para el ciclo de mercado 2021/22 la producción de Estados unidos podría ser de 454 millones de bushels, son 45 millones más, comparados con los 409 millones estimados el mes previo, además de significar 21.7% más que lo conseguido en el ciclo anterior. El USDA proyecta que para el cierre del ciclo 2021/22 el productor estadounidense reciba 5.45 dólares por bushel, 8.1% más que lo recibido en el similar de 2020/21.
FRIJOL AMERICANO (dólares/ton)
Nuestros estimados para el comportamiento de los referentes de los precios internacionales de frijol negro y pinto, en Estados Unidos, son que se mantendrán precios muy altos, de modo que seguirán su tendencia ascendente, iniciada desde principios de 2020, derivado de menores superficies y rendimientos en Estados Unidos. En septiembre de 2021 la cotización del negro, comercializado al mayoreo en North Dakota y Minnesota, cerró en un promedio de 2,894 dólares por tonelada, con lo que supera en 111.1% al similar del mismo mes de un año antes y es 5.4% más caro que un mes antes.
El frijol pinto al mayoreo, ofertado en North Dakota/Minnesota, EE.UU., mantiene la tendencia del frijol negro y, para septiembre de 2021, se cotizó en 2,020 dólares por tonelada, fue 8.9% más caro que un mes antes y 119.5% por arriba del referido un año antes.
SOYA AMARILLA (dólares/ton)
Nuestra predicción, comentada en el reporte anterior, para el precio internacional de soya, resultó muy certera, ya que estimamos un precio de 500 dólares por tonelada, el cual quedó, en realidad, en 496 dólares, 7.1% menor al de un mes antes y 39.8% por arriba del similar del año anterior. Nuestra expectativa para octubre de 2021 es que el precio de la oleaginosa quede alrededor de los 480 dólares por tonelada, de modo que seguirá la tendencia a la baja, para los comparativos respecto al mes que precede, pero todavía con incrementos anuales, después de una prolongada estabilidad en las cotizaciones, la cual terminó a fines de 2020. Los estimados de producción, para octubre de 2021, elaborados por el USDA, muestran suficiente oferta internacional, para el cierre del ciclo 2021/22, con 385 millones de toneladas, es un millón más respecto al estimado de un mes precedente y 5.4% más que lo obtenido en el ciclo anterior. Con una aportación de casi la tercera parte del mercado mundial, los Estados Unidos esperan lograr 119 millones de toneladas en el ciclo 2021/22, 3.4% más que lo obtenido en el ciclo que antecede.
CAFÉ VERDE (dólares/ton)
Nos quedamos un poco cortos en nuestras previsiones para septiembre de 2021, ya que anticipamos un precio internacional alrededor de los 4,000 dólares por tonelada, mientras que el real observado fue de 3,749 dólares para dicho mes, de modo que sí acertamos en la tendencia alcista del precio, ya que quedó 6.2% por arriba del identificado un mes antes y 46.3% más elevado, en comparativos anuales. Así, el precio físico promedio de café verde continúa la buena tendencia al alza, iniciada a principios de 2021, luego que en el periodo de enero a marzo de 2021 el promedio fue de 2,529 dólares por tonelada. Para el cierre de octubre de 2021 estimamos que el precio del aromático ronde los 3,970 pesos por tonelada, de modo que, de lograrse, estaría 57% por arriba del promedio referido. Son las variedades internacionales de “robustas”, así como de “Brasileñas naturales”, las más determinantes en el referente del precio internacional, mientras que las “mezclas colombianas” y “otras mezclas” resultan notoriamente por arriba.
ALGODÓN (dólares/ton)
Una vez más realizamos con gran precisión el estimado del precio internacional de algodón comercializado en el lejano oriente, ya que anticipamos una cotización de 2,200 dólares por tonelada para septiembre de 2021, mientras que la real observada fue de 2,286 dólares, 2.3% más caro que el de un mes antes y 24.8% en comparativo anual. Las cotizaciones internacionales de algodón mantienen repuntes, a pesar de que los referentes futuros siguen con cierta estabilidad. Nuestra expectativa para el cierre de octubre 2021 es que el físico internacional ronde los 2,300 dólares por tonelada. El USDA estima que el cierre del ciclo de mercado 2020/21 sea de 112.1 millones de toneladas en todo el mundo, significa una caída de 7.6% vs el ciclo anterior, mientras que la proyección para 2021/22 es más alentadora, con 120.3 millones de toneladas, es un crecimiento anual de 7.2%, aunque el incremento en el consumo podría llevar los inventarios finales, al cierre de 2021/22, a 87.1 millones de toneladas, serían 3.5% más bajos que los del periodo previo.
AZÚCAR (dólares/ton)
Conforme a nuestros pronósticos, el precio internacional de azúcar del contrato 5 presenta comportamientos con mayor tendencia al alza, comparado con los alusivos a los contratos 11 y 16, de modo que para septiembre de 2021 el C5 quedó en 505 dólares por tonelada, lo cual significa 6.0% más respecto al mes anterior y es superior al 3.5% de aumento mensual en el C16, mientras que el C11 cayó 0.5%. No obstante, en comparativos anuales, el mayor incremento fue para el C11, son 55.3%, en tanto el C5 aumentó 38.9% y el C5 se elevó 33.3 por ciento. Para el cierre de octubre 2021 esperamos tendencia similar, a la señalada para septiembre 2021.
ARROZ (dólares/ton)
Nuestras previsiones, en el caso del precio físico del arroz blanco pulido, de Tailandia, son bastante aceptables, ya que para septiembre de 2021 anticipamos una cotización de alrededor de 380 dólares, mientras que la cifra real fue de 400 dólares, con lo cual acertamos en la tendencia a la baja, observada desde principios de 2021. El precio de septiembre 2021 es 4.5% menor al del un mes antes y 18.9% abajo, en comparativos anuales. Nuestra predicción para octubre de 2021 es acorde con el comportamiento del indicativo del futuro inmediato, de modo que podría quedarse en torno a los 380 dólares por tonelada, de modo que se llegaría al precio más bajo de la serie disponible, la cual inicia en enero de 2016. Las proyecciones mundiales del USDA, realizadas en octubre de 2021, para el ciclo mercantil 2021/22, son por 511 millones de toneladas, son tres millones más que en el estimado de un mes atrás y están 0.8% por arriba de lo logrado en el periodo de mercado anterior.
