La SADER a través de Segalmex anunció el ajuste al alza del precio de garantía de maíz para productores de pequeña escala a partir del 1 de enero de 2022; que será de $6,278/tm más un apoyo de flete de $160/tm.
Con el objetivo de mantener un precio de compra de maíz a productores de pequeña escala de temporal que sea superior al precio que ofrecen los comercializadores.
A los productores de pequeña escala que ya entregaron su cosecha del P-V 2021 con el anterior precio de garantía de $6,060/tm, se les otorgará un complemento para alcanzar el nuevo precio.
Mercado Nacional
Durante noviembre del presente año, el maíz y la tortilla registraron un alza de precios de 8.1 y 16.9%, respectivamente en comparación con los niveles registrados el mismo mes del 2020.
El precio promedio mensual de tortilla alcanzó hasta $22/kg en algunas ciudades, el mayor incremento en más de nueve años, de acuerdo con cifras de inflación del INEGI.
- Ciclo Primavera-Verano 2021:
Chihuahua: Ha finalizado la cosecha y de la producción obtenida, aproximadamente 400 mil tm están almacenadas en bodegas aun sin comercializar, en espera de mejores precios, dado que el precio actual es de $5,500 y los productores esperan que alcance los $6,000/tm a principios del próximo año.
Bajío: Las trillas en Guanajuato han entrado a su recta final con un 85% de avance; sin embargo, en Michoacán y Jalisco se reporta entre un 70-75% y se calcula que algunos predios que se sembraron de forma tardía se cosecharán hasta inicios de febrero.
En Guanajuato y Michoacán, el precio pago a productor de maíz blanco está entre $6,000 – $6,100/tm, y en maíz amarillo hasta en $6,150/tm. PEPSICO, NUTREX y MASECA están pagando precios más atractivos, pero están exigiendo mayor calidad.
En Jalisco INGREDION está comprando maíz amarillo en un rango de $6,200 a $6,300/tm y además paga un flete de 8-10 dls/tm a los productores que entreguen en su planta en Guadalajara.
Campeche: Se registraron ligeras lluvias que retrasaron la trilla, que presenta un avance del 60%; el pago al productor se mantiene en $6,000/tm.
Chiapas: En la entidad, se registra un avance de cosecha de 45%, no obstante, la mayor parte del grano obtenido es para autoconsumo; a medida que las trillas avancen, se irán generando mayores volúmenes que se destinarán al circuito comercial.
SEGALMEX ha movilizado más del 80% del grano acopiado del ciclo PV 2020 en sus bodegas ubicados en la entidad y de otros estados como Oaxaca, Veracruz, Tabasco y Yucatán, con la finalidad de liberar espacio en sus centros para la recepción del grano de la nueva cosecha.
Actualmente algunos intermediarios y empresas pecuarias están pagando el grano a precios de entre $5,800 a $6,000/tm; MASECA mantiene su precio de $6,350/tm, pero con poca actividad en sus bodegas por las exigencias en su calidad.
- Ciclo Otoño Invierno 2021/22:
Sinaloa: La siembra registra un avance de poco más de 316 mil hectáreas, lo que representa un 65% de las 485 mil hectáreas previstas, con una expectativa de producción de 5.7 millones de tm, que de concretarse reflejaría un incremento de 5.5% respecto del ciclo anterior.
Sonora: La superficie programada es de 64 mil hectáreas, similar a la establecida el año pasado. Sin embargo, el volumen a obtener estará en función de la disponibilidad de agua para riego, ya que las presas de la entidad se encuentran al 38.5% de su capacidad contra el 50% del año anterior.
Comentarios del Mercado Internacional
- En la semana del 13 al 17 de diciembre, el precio futuro del maíz subió 0.24%, a 231.92 dólares/tm, debido a:
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- Las previsiones de clima mayormente seco en el inicio del 2022 en zonas clave para la producción del cereal en Sudamérica influye en las cotizaciones.
- El primer cultivo de maíz de Brasil está 83% sembrado, contra el 84% del año pasado. AgRural redujo de 115.5 a 114.4 millones de tm su estimación sobre el volumen total de la cosecha, un volumen inferior a las 118 millones previstas por el USDA y a las 117.2 millones calculadas por Conab.
- En Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires mostró el avance de siembra de maíz para grano comercial sobre el 47.7% de las 7.3 millones de hectáreas previstas, demorada frente al 55.4% del mismo periodo del 2020 y del 60.6% del promedio de avance de los últimos 5 años.
- En su informe semanal, la Administración de Información de Energía de Estados Unidos redujo de 1.09 a 1.08 millones de barriles por día la producción de etanol, un volumen que sigue muy por encima de los 957 mil barriles del mismo periodo del 2020.
- En su informe semanal de inspecciones de exportación, el USDA reveló despachos de maíz por 810.4 mil tm, por encima de las 775 mil tm de la semana anterior y dentro del rango esperado por los operadores, de entre 700 mil y 1.2 millones.
- En su reporte semanal sobre las exportaciones de los Estados Unidos, el USDA mostró ventas de maíz para el 2021/22 por cerca de 2 millones de tm, por encima de las 1.1 millones del informe anterior y cerca del máximo del rango previsto por el mercado, de 1.2 a 2 millones de tm.
- Con 1.3 millones de tm, México fue el principal destino del cereal estadounidense durante la semana previa y Canadá con 273 mil tm.
- Además, el USDA relevó ventas de maíz estadounidense del ciclo 2022/23 por 754 mil tm.
Tipo de Cambio
- En lo que va del mes, el tipo de cambio promedia 21.11 pesos/dólar, 1.3% por arriba de los 20.84 pesos que promedió en noviembre y 5.7% mayor a los 19.98 pesos en diciembre del año pasado. Actualmente se ubica en 20.73 pesos/dólar.
