Las cifras del GCMA reflejaron que en el primer cuatrimestre las importaciones de estas tres proteínas se alzaron en tonelaje un total de 5%, mientras que el valor, cifrado en más de 1,500 millones de dólares, reportó un aumento cercano al 6%.
Durante los primeros cuatro meses del año, las importaciones cárnicas de México totalizaron en 807,537 toneladas por un valor de 1,521.4 millones de dólares, indicando en cada caso crecimientos interanuales de 5.3 y 5.9%.
De acuerdo con el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en este periodo la carne de cerdo fue la única que presentó un incremento en cuanto a volumen, pasando a reportar compras por el orden de las 476,518 toneladas (+18.8%) y un valor de 759.7 mdd. (+4.9%), esto en comparación con el mismo lapso de 2021. El valor por tonelada bajó en casi 12% para cifrar 1,594 dls.
LAS IMPORTACIONES DE RES SE CONTRAJERON EN CASI 20%
En el caso de la carne de res, el resultado en el tonelaje adquirido fue contrario, con importaciones 17.2% inferiores a las del año pasado, cerrando así el periodo revisado en 52,183 t., según los datos tomados del Servicio de Administración Tributaria (SAT).
El valor de estos intercambios mostró un alza de 2% con 380.4 mdd., gracias a que la cotización por unidad aumentó 23.1%, con 7,281 dls.
LAS IMPORTACIONES DE POLLO AUMENTARON SU VALOR
Los cárnicos de ave replicaron esta tendencia, con una caída de 8% en las importaciones hasta abril, finalizando el periodo con la compra de 278,836 toneladas.
El valor total de la adquisición de esta proteína fue de 381.2 mdd., superando en 12.4% al gasto realizado durante el primer cuatrimestre del año anterior, con un precio por tonelada mayor en 22.2%, finalizando en 1,367 dls.
Fuente: Ganadería.com
