REPORTE SIAP-SADER. MAYO 2019.
TRIGO. En mayo de 2019, la superficie sembrada de trigo, para el ciclo otoño-invierno 2019, es de 529 mil 785 hectáreas de las cuales se han cosechado 393 mil 212 (74.2%),con una producción de 2.3 millones de toneladas, representa 1.4% más en comparación con el mismo ciclo del año anterior.
Veinte entidades cuentan con producción, destacan: Sonora, Guanajuato, Sinaloa, Michoacán y Jalisco que en conjunto han obtenido 95% del total de la producción nacional.
La entidad de Sonora en la región noroeste, incrementó su producción 7.2%, en comparación con el mismo periodo del año anterior, lleva cosechadas 201 mil hectáreas.
La superficie siniestrada en el ciclo otoño-invierno es de 587 hectáreas, con las mayores afectaciones en Nuevo León y Baja California.
MAÍZ GRANO
En mayo de 2019, la superficie sembrada de maíz grano, para el ciclo otoño-invierno 2019, fue de 1.2 millones de hectáreas de las cuales se han cosechado 593 mil 922 (47%), con una producción de 3.2 millones de toneladas, representa 0.1% menos, en comparación con el mismo ciclo del año anterior.
Las entidades que destacan en la producción son: Sinaloa, Veracruz, Sonora, Oaxaca y Chiapas, que en conjunto han obtenido 87.3% del total de la producción nacional.
A mayo de 2019, Sinaloa de la región noroeste es el que más aporta a la producción nacional, con casi 65% del total de cosechas, significa un incrementó de 0.8%, respecto del mismo periodo del año anterior; a la fecha en el ciclo otoño-invierno 2018/2019 esta entidad ha cosechado 180 mil 591 hectáreas.
Localizado en la región sur sureste, Veracruz, en el ciclo otoño-invierno es el segundo productor de maíz grano, representa 8.3% a nivel nacional, aunque para este ciclo se ha retrasado su cosecha.
ARROZ
En el avance a mayo de 2019, la superficie sembrada de arroz, para el ciclo otoño-invierno 2019, es de 12 mil 876 hectáreas, de las cuales se han cosechado 2 mil 962 (23%), con una producción de 17 mil 154 toneladas, destacan Campeche y Michoacán. La superficie sembrada se redujo 0.8% en comparación con el mismo ciclo del año anterior.
Localizado en la región Sur-Sureste, Campeche, es líder en la producción, con más de 80% del total nacional, sin embargo, se redujo 17% la producción en el citado mes, debido a una caída de 13% en la superficie sembrada.
Michoacán, ubicado en la región Centro-Occidente, ocupa el segundo lugar en producción, incrementó sus cosechas 17.6% en el citado mes, aunque sólo cuenta con 334 hectáreas sembradas. Nayarit es la entidad con más hectáreas plantadas (6,097), pero aun no tiene cosechas.
En el ciclo primavera-verano, se cuenta con una superficie sembrada de 4 mil 747 hectáreas, Veracruz y Campeche, son las dos entidades que reportan mayores superficies sembradas, con 2 mil 140 y mil 260 hectáreas, respectivamente, con un incremento en la primera entidad de 20.8% y una reducción de 9.5% en la segunda.
FRIJOL
Al mes de mayo de 2019, la superficie sembrada de frijol en el ciclo otoño-invierno (OI) 2018/19, fue de 229 mil 881 hectáreas, de las cuales se han cosechado 220 mil 326 (95.8%), se siniestraron 821 hectáreas y se obtuvo una producción de 274 mil 420 toneladas; 17.3% menos que la obtenida en el mismo mes de suhomólogo ciclo anterior.
Quintana Roo, Chiapas y Oaxaca son los estados que presentan mayor producción, con 1.3, 0.7 y 0.2. miles toneladas adicionales, respecto del mismo periodo del añoanterior.
Sinaloa, Nayarit y Chiapas aportaron 81.9% de la producción nacional.
La producción obtenida por variedad se distribuye de la siguiente manera: 64.2% de claros (azufrado, bayo, mayocoba, peruano y otros claros), 26.7% de negros, 6.1% pintos, 1.6% de flores (mayo y junio), y 1.4% de otras variedades.
En el ciclo OI, en promedio, se cosechan una cuarta parte de la producción del año agrícola.
En el ciclo primavera-verano 2019 se llevan dos meses de siembras con 87 mil 968 hectáreas, aún no se reportan cosechas.
SOYA
Las cosechas del ciclo agrícola otoño-invierno (OI) 2018/19, recién empiezan, al mes de mayo, se han obtenido 1,510 toneladas, lo que representa una disminución de 59.9% en relación con su homólogo ciclo anterior. Esto es resultado de una menor superficie sembrada 23.8% y por el atraso en las cosechas.
Tamaulipas es la única entidad federativa que aumentó su superficie sembrada 8.0% en el ciclo OI; de 1,512 hectáreas en 2017/18 pasó a 1,633 en el ciclo 2018/19. En los otros cinco estados que sembraron este cultivo disminuyó su superficie sembrada.
Chiapas y Yucatán, son las únicas entidades que hasta el momento reportan cosecha, y registran una producción de 264 y 1,245 toneladas, cifras inferiores en 11 y 1,674 toneladas respecto de las obtenidas en su homólogo ciclo anterior.
El ciclo OI, participa marginalmente (en promedio en los últimos 5 años, con 1.0%), en la producción del año agrícola.
