Expectativas de Producción Agropecuaria y Pesquera

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SIAP – SADER. JULIO 2019.

La expectativa de producción nacional agropecuaria y pesquera para 2019 de 234.2 millones de toneladas, 3.4% por arriba de lo registrado en 2018.

En comparación con 2018, la producción agrícola aumentará 7 millones 132 mil toneladas, en tanto que la pecuaria y pesquera crecerán 591 mil y 56 mil toneladas, respectivamente.

Comportamiento por subsector

• Agrícola: 7 millones 132 mil toneladas (3.5%)

• Pecuario: 591 mil toneladas (2.7%)

• Pesquero: 56 mil toneladas (2.6%)

AGRÍCOLA

Para el año agrícola 2019, los datos indican que los grupos de cultivos de hortalizas disminuirán 0.4%, en comparación con el año anterior; mientras los grupos que incrementaran su producción son: granos y oleaginosas, y frutales 4.8% cada uno, agroindustriales 4.0%, y forrajes 2.9 por ciento.

En la producción de granos, sobresalen por volumen maíz, sorgo y trigo. En el grupo de forrajes destacan alfalfa, maíz y avena; en frutas destacan naranja, limón, plátano, aguacate, mango y sandía. En las hortalizas se distinguen por producción: tomate rojo, chile verde, papa y cebolla*.

Expectativas por ciclo

Perennes 117,341,151 toneladas (3.4%)

P-V 64,794,263 t (4.1%)

O-I 27,426,089 t (2.1%)

PECUARIO

En lo que corresponde al subsector pecuario, la expectativa de producción para 2019 de carne en canal de las principales especies, indica un incremento de 3.5% en comparación con el año anterior.

La producción de carne de porcino crecerá 5.7%, ave 3.0%, bovino 2.8%, ovino 2.2%, caprino 0.7 y guajolote 0.5%, respectivamente.

En otros productos, las mayores alzas se observarán en producción huevo para plato 3.4%, en tanto en la producción de leche de bovino aumentará 2.2 por ciento.

PESQUERO

En 2019 la estimación de producción pesquera será 2.6% mayor respecto del año anterior; en captura de pelágicos menores (sardina, anchoveta y macarela) incrementará 1.8%, mientras que la captura y cosecha de atún y camarón el aumento será de 2.1 y 1.6%, respectivamente.

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*En el subsector agrícola, la información refiere a 64 cultivos con seguimiento mensual medibles en toneladas, los cuales representan poco más del 90% del valor de la producción.

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