REPORTE GRUPO CONSULTOR DE MERCADOS AGRÍCOLAS. COMPARATIVO NOVIEMBRE 2018 – NOVIEMBRE 2019.

Comercio Exterior Pecuario

Mayor producción de cárnicos (res, cerdo y pollo) permite elevar el volumen las exportaciones en 19.3% en comparación con el periodo homólogo de 2018.

Las exportaciones de res y cerdo se colocan en niveles récord con 249 y 162 mil toneladas métricas, respectivamente.

BOVINO

Las exportación de carne de bovino es 15.0% mayor, con un alza de 12.3% en su valor comercial, ante una disminución de 2.3% en el precio a 5.53 dls/kg.

Las exportaciones de becerros se aproximan 1.17 millones de cabezas, que representan un alza de 4.2% y un crecimiento en el valor de 3.1% con 664.6 millones dólares, debido a una reducción de 1.0% en el precio.

Se han exportado a China 138.4 tm con un valor de 628.9 mil dls, lo que equivale a un precio de 4.54 dls/kg.

El volumen de importaciones disminuye en 1.05, que, con un alza de 3.1% en el precio, incrementa el valor comercial en 1.6%.

La balanza comercial de bovino (carne + ganado en pie) es superavitaria por 1,076.6 millones de dólares.

PORCINO

Las exportaciones de carne de cerdo se elevan en 26.6%, ante una caída de 0.5% en su precio. El valor comercial de estas ventas es 653.3 millones de dólares.

Las importaciones son ligeramente menores a las del año pasado con un volumen de 1.04 millones de toneladas y un valor comercial de 1,683.5 millones de dólares, el precio se ha incrementado en 7.2%.

Las exportaciones hacia China alcanzan un volumen récord  con 20.5 mil tm, mientras que las ventas hacia EUA han bajado hasta en un 21% a 10.6 mil tm.

AVÍCOLA

Las exportaciones crecen en 25.4%, sin embargo, el precio ha bajado en 25.6%.

El volumen de importaciones crece en 7.1%, pese a un alza de 11.4% en el precio, que eleva el valor comercial hasta en 19.2%.

TOTAL PECUARIO

Las exportaciones totales de proteína (incluye ganado en pie) aumentan un 14.4%, con un volumen de 590.3 mil tm, en tanto que su valor comercial sube 12.8% a 2,695.6 millones de dólares.

Las importaciones totales de carne suben 2.6%, alcanzando un volumen de 2.0 millones de tm, con un alza de 8.1% en el valor comercial.

La balanza comercial de proteína (res, cerdo, pollo) presenta un déficit de 1,414.3 millones de dólares.