Actualmente la tonelada ronda los 120 mil pesos, cuando el año pasado costaba 80 mil
Más de 720 productores se favorecieron con el incremento en el precio de la nuez, se espera que el próximo año repunte a casi el doble; a principios de 2021 la tonelada estaba en 80 mil pesos, actualmente ronda los 120 mil pesos.
Roberto Baca Perea, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el distrito de Jiménez, informó que el precio de la nuez se va a disparar en las próximas semanas y meses.
Lo anterior viene derivado de un problema que se vive por las lluvias escasas que hay en el sector, la producción se basa en el riego tecnificado ya que la cantidad de lluvia es prácticamente inútil para el cultivo de nogales. Asimismo, se espera que la producción disminuya mínimo un 50 por ciento en el próximo año, ya que de 22 mil toneladas que se produjeron el año pasado, al cierre del ciclo de 2021 apenas se pudieron completar las 11 mil toneladas.
Siempre que se habla de la baja producción, repercute directamente en el valor final, ya que como cualquier producto, su costo se rige en base a la oferta y demanda.
A principios de este año, el precio de la tonelada estaba aproximadamente en 80 mil pesos; actualmente su valor ronda los 120 mil y se espera que llegue casi a los 150 mil pesos para próximos meses. Con ello, se están viendo favorecidos cerca de 720 productores de la región de Jiménez, ya que se recuerda que es la principal fuente de ingresos en esa parte de Chihuahua.
Según los datos expuestos por el titular de la Sader, en Jiménez se cultivan cerca de 14 mil 500 hectáreas de nogales, seguido de la alfalfa con seis mil 500 hectáreas. El entrevistado añadió que el sector nogalero se está viendo favorecido no solo en México, ya que a nivel internacional los precios han ido al alza, sumado a que la asociación de productores locales se han mantenido coordinados para competir en costos y mantener estable la comercialización.
Se destaca que en Jiménez no solo se comercializa nuez a nivel local, si no también al mercado nacional e internacional, ya que es uno de los productos de exportación en la región.
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